Videoyang bertitle Resep Dapur Umami Udang Saus Mayo diupload oleh Channel Resep Dapur Umami dengan Channel ID UCAPdQFBQRz14HbK-Eglu2kw pada 19 02 2015 - 15:30:30. Video Terkait Video Resep Dapur Umami Udang Saus Mayo. Resep Dapur Umami Nugget Bento Sajiku Resep masakan Indonesia, Citarasanya yang umami, dijamin bakal bikin ngiler! 1. Udang Goreng Saus Mentega. Bahan-bahan: 500 gram udang ukuran besar, bersihkan. 1 buah jeruk limau, peras airnya. 2 sendok makan kecap beraroma. 1 sendok makan kecap manis. ½ sendok teh merica bubuk. Resepdan tips cara memasak Omelet Udang Saus Teriyaki, masakan dapur kuliner Indonesia tersaji lengkap dan mudah. Resep. Produk. Masuk. Home; Resep; Omelet Udang Saus Teriyaki; Omelet Udang Saus Teriyaki. Waktu Memasak 30 menit. 2 Porsi. Beri nilai. Print. Kalori. 566 Kkal protein. 37 gram karbo. 13 gram lemak. 40 gram serat Videoyang bertitle Resep Dapur Umami Udang Sayur Popcorn diupload oleh Channel Resep Dapur Umami dengan Channel ID UCAPdQFBQRz14HbK-Eglu2kw pada 19 02 2015 - 15:30:00. Video Terkait Video Resep Dapur Umami Udang Sayur Popcorn. Resep Dapur Umami Ayam Panggang Saori Resep masakan Indonesia, resepudang saus padang dapur umami.Our site gives you recommendations for downloading video that fits your interests. You can also share Resep dan Cara Membuat Udang Saus Padang Mudah dan Enak Video videos that you like on your Facebook account, find more fantastic video from your friends and share your ideas with your friends about the videos that interest you. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Waktu Memasak 30 menit 4 Porsi Kalori 343 Kkal protein 33 gram karbo 7 gram lemak 21 gram serat Resep Udang Saus Mentega Ala SAORI Dapur UmamiJangan lewatkan kelezatan resep udang lainnya di Kreasi Hidangan Udang dengan Saus Lezat ala SAORI. Ayo klik sekarang! Bahan-bahan 150 gr Udang Kupas Ukuran Sedang 20 gr Daun Kucai ½ bh Bawang Bombay 1 bks SAORI Saus Rasa Mentega 2 sdm Minyak Goreng Cara memasak Langkah 1 Iris bawang bombay dan daun kucai, sisihkan. Langkah 2 Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Langkah 3 Masukkan udang dan daun kucai, masak hingga udang berubah warna. Masukkan SAORI Saus Rasa Mentega aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Inspirasi Menu Lainnya untukCapai Gizi Seimbang Bakso Tahu Gyoza Sudah pernah coba seperti apa waktu bakso tahu dan gyoza digabung dalam satu masakan? Supaya tidak makin penasaran, yuk recook Bakso Tahu Gyoza! Kombinasi tahu dan gyoza yang mengenyangkan, ditambah rasanya yang gurih nikmat pasti akan jadi favorit keluarga dan orang-orang coba? Buruan coba recook resep ini, yuk! Rasanya dijamin bikin lidah goyang Mie Gyoza Mie memang enak dan bikin kenyang, tapi pasti akan lebih enak dan makin kenyang dengan kombinasi gyoza. Coba recook Mie Gyoza ala Dapur Umami, yuk! Menu ini pasti akan cocok di lidah pencinta olahan mie yang tetap kaya akan mudah didapat, masaknya pun gampang. Cobain recook hari ini, yuk! Sweet Sour Salad Gyoza Apa jadinya ya kalau gurihnya gyoza dipadu dengan rasa asam manis? Coba Sweet Sour Salad Gyoza, yuk! Siapa sangka kalau rasa asam manis bisa jadi paduan yang sempurna dengan rasa gurih gyoza dan teksturnya yang mengenyangkan. Recook-nya mudah, bahannya juga gampang hari ini dan coba uniknya kombinasi rasa yang bikin lidah susah lupa! Nasi Goreng Gyoza Bosan dengan nasi goreng yang gitu-gitu aja? Coba menu baru dari Dapur Umami ini, deh! Bikin nasi goreng jadi sekelas hidangan restoran dengan tambahan Gyoza ala Jepang yang kaya rasa. Mau recook untuk pasangan, anak, ataupun calon mertua? Pasti bisa bikin mereka happy! Yuk, recook resep ini dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya! Sate Taichan Gyoza Gimana ya kalau sate dan gyoza jadi satu? Jawabannya ada di Sate Taichan Gyoza! Lembutnya daging ayam dan gurih khas sate taichan bikin pengalaman menikmati gyoza jadi beda. Langkah dan bahan untuk recook-nya mudah, loh. Yuk, coba buat recook sekarang juga dan bikin pengalaman makan keluarga jadi beda! Rice Pepper Salad Gyoza Bosan dengan gyoza tradisional dan mau coba twist yang sehat dan segar untuk menu khas Jepang ini? Coba recook Rice Paper Salad Gyoza, yuk! Untuk yang lagi cari cara menambahkan lebih banyak asupan sayuran dalam menu harian, paduan unik dari citarasa ringan dan segar ala salad dengan gurihnya gyoza layak buat dicoba. Masaknya pun mudah dan fun, loh. Yuk, coba recook sekarang!  Salted Egg Gyoza Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk!  Gochujang Sauce Gyoza Lagi cari cara untuk bikin acara makan jadi makin seru dengan kombinasi rasa yang unik dan lezat? Yuk, coba recook Gochujang Sauce Gyoza! Perpaduan citarasa khas Korea dan Jepang dijamin bisa kasih pengalaman baru untuk lidah, loh. Pedas dan aroma khas saus gochujang yang melengkapi gurihnya gyoza, bikin menu ini jadi pilihan tepat buat yang hobi memperluas horison kuliner. Waktu Memasak 30 menit 4 Porsi Kalori 514 Kkal protein 53 gram karbo 5 gram lemak 31 gram serat Menyiapkan masakan laut yang lezat sekelas hidangan di restoran tidak sulit kok, Ma! Mama bisa coba olah udang dengan cara praktis dengan SAORI Saus Lada Hitam yang terbuat dari lada hitam pilihan. Untuk masalah rasa, dijamin pasti bisa bikin keluarga jadi lahap makan. SAORI bikin masakan mama sekelas hidangan restoran! Resep kelezatan udang yang tak tertandingi lainnya dapat Mama ulik di Kreasi Hidangan Udang dengan Saus Lezat ala SAORI. Lezatnya, bikin terngiang-ngiang sekeluarga! Bahan-bahan 250 gr Udang galah 1 bks SAORI Saus Lada Hitam 1/2 bh Bawang bombay 3 sdm Minyak goreng Cara memasak Langkah 1 Iris bawang bombay , sisihkan Langkah 2 Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu Langkah 3 Masukkan udang Langkah 4 Tambahkan SAORI Saus Lada Hitam , aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan. Inspirasi Menu Lainnya untukCapai Gizi Seimbang Bakso Tahu Gyoza Sudah pernah coba seperti apa waktu bakso tahu dan gyoza digabung dalam satu masakan? Supaya tidak makin penasaran, yuk recook Bakso Tahu Gyoza! Kombinasi tahu dan gyoza yang mengenyangkan, ditambah rasanya yang gurih nikmat pasti akan jadi favorit keluarga dan orang-orang coba? Buruan coba recook resep ini, yuk! Rasanya dijamin bikin lidah goyang Mie Gyoza Mie memang enak dan bikin kenyang, tapi pasti akan lebih enak dan makin kenyang dengan kombinasi gyoza. Coba recook Mie Gyoza ala Dapur Umami, yuk! Menu ini pasti akan cocok di lidah pencinta olahan mie yang tetap kaya akan mudah didapat, masaknya pun gampang. Cobain recook hari ini, yuk! Sweet Sour Salad Gyoza Apa jadinya ya kalau gurihnya gyoza dipadu dengan rasa asam manis? Coba Sweet Sour Salad Gyoza, yuk! Siapa sangka kalau rasa asam manis bisa jadi paduan yang sempurna dengan rasa gurih gyoza dan teksturnya yang mengenyangkan. Recook-nya mudah, bahannya juga gampang hari ini dan coba uniknya kombinasi rasa yang bikin lidah susah lupa! Nasi Goreng Gyoza Bosan dengan nasi goreng yang gitu-gitu aja? Coba menu baru dari Dapur Umami ini, deh! Bikin nasi goreng jadi sekelas hidangan restoran dengan tambahan Gyoza ala Jepang yang kaya rasa. Mau recook untuk pasangan, anak, ataupun calon mertua? Pasti bisa bikin mereka happy! Yuk, recook resep ini dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya! Sate Taichan Gyoza Gimana ya kalau sate dan gyoza jadi satu? Jawabannya ada di Sate Taichan Gyoza! Lembutnya daging ayam dan gurih khas sate taichan bikin pengalaman menikmati gyoza jadi beda. Langkah dan bahan untuk recook-nya mudah, loh. Yuk, coba buat recook sekarang juga dan bikin pengalaman makan keluarga jadi beda! Rice Pepper Salad Gyoza Bosan dengan gyoza tradisional dan mau coba twist yang sehat dan segar untuk menu khas Jepang ini? Coba recook Rice Paper Salad Gyoza, yuk! Untuk yang lagi cari cara menambahkan lebih banyak asupan sayuran dalam menu harian, paduan unik dari citarasa ringan dan segar ala salad dengan gurihnya gyoza layak buat dicoba. Masaknya pun mudah dan fun, loh. Yuk, coba recook sekarang!  Salted Egg Gyoza Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk!  Gochujang Sauce Gyoza Lagi cari cara untuk bikin acara makan jadi makin seru dengan kombinasi rasa yang unik dan lezat? Yuk, coba recook Gochujang Sauce Gyoza! Perpaduan citarasa khas Korea dan Jepang dijamin bisa kasih pengalaman baru untuk lidah, loh. Pedas dan aroma khas saus gochujang yang melengkapi gurihnya gyoza, bikin menu ini jadi pilihan tepat buat yang hobi memperluas horison kuliner. Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan. Bukan tanpa alasan, makanan seafood ini dapat dengan mudah diolah jadi beragam menu masakan yang nikmat. Gak melulu digoreng kering, kamu bisa menyajikannya dengan bumbu, seperti saus dijamin bakal meresap banget ke dalam udang, sehingga rasanya melekat banget di mulut. Memang sih kamu bisa mendapatkan udang saus padang di restoran, tapi buatanmu sendiri gak kalah enak, kok. Yuk, simak resep udang saus padang selengkapnya berikut Bahan-bahan udang saus utama 500 gram udang 1 sdm tepung maizena, larutkan 3 buah cabai rawit merah 2 batang daun bawang 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 sdm saus tiram 4 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal lada bubuk secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya Bahan bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 1 buah tomat 2. Tumis jahe dan lengkuas hingga harum Menumis bumbu masakan kulit udang terlebih dahulu sampai bersih. Buang pula garis hitam yang ada di punggung udang agar tak memberikan rasa pahit nantinya. Kemudian, bilas udang di bawah air mengalir dan tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan cincangan jahe, lengkuas, dan daun jeruk ke dalamnya. Tumis seluruh bahan tersebut sampai mengeluarkan bau harum. Baca Juga 5 Tips Mengolah Udang yang Benar, Awet dan Tetap Lezat! 3. Masak udang bersama bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan tomat ke dalam food processor. Haluskan seluruh bahan tersebut sampai lembut dan merata. Sisihkan terlebih itu, panaskan minyak dan tumis udang sampai berubah warna menjadi kemerahan. Kemudian, masukkan bumbu halus dan langsung aduk bersama udangnya sampai tercampur dengan Tambahkan bumbu udang saus padang dan masak hingga matang Setelah bumbunya mendidih, tuang saus tiram, saus sambal, dan saus tomat ke dalam masakan. Tambahkan pula potongan daun bawang, lalu aduk dan masak hingga mendidih. Aduk terus sampai bumbunya mengental, masukkan larutan tepung maizena ke dalam masakan sambil diaduk. Jika sudah, biarkan sampai bumbunya menyusut dan meresap ke dalam udang. Sajikan udang saus padang dengan taburan bawang Tips membersihkan udang dengan benar Demi mendapatkan rasa udang yang nikmat dan gak pahit, ada beberapa tips membersihkannya yang bisa kamu terapkan. Meski dianggap sepele, tips ini sangat penting, lho. Berikut cara-caranya Cuci udang di bawah air mengalir. Proses ini bisa menghilangkan kotoran yang ada di dalamnya, sehingga baunya gak terlalu amis. Setelah dicuci langsung buang bagian kepalanya. Putar kepalanya hingga terlepas, tapi kalau gak mau dibuang bisa kamu simpan dan dijadikan kaldu nantinya. Punggung udang jadi salah satu bagian yang wajib kamu bersihkan. Terdapat semacam benang berwarna hitam yang merupakan kotorannya. Caranya mudah, belah punggungnya dan tarik benang hitam tersebut sampai habis. Itu dia resep udang saus padang, bumbu, dan cara membuat udang saus padang yang rasa gurih dan pedasnya bakal melekat di mulut. Sekarang kamu bisa menyajikan udang dengan kreasi lainnya, nih. Selamat memasak dan semoga berhasil, ya! Baca Juga Resep Bakso Udang Goreng yang Renyah, Cocok buat Lauk atau Camilan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ccaffe40-0c3e-11ee-ad1e-72786c517a68 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/enengsari & mus_cook - Udang adalah salah satu seafood yang memiliki banyak manfaat. Misalnya mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan tulang, mencegah rambut rontok, mencegah anemia, dan masih banyak lagi. Mengonsumsinya dengan cara memasak sendiri akan lebih sehat dan tentunya lebih hemat. Kamu bisa membuat hidangan udang sesuai dengan selera. Salah satu masakan udang yang lezat dan mudah dibuat di rumah adalah udang saus Padang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bumbu-bumbu yang mudah ditemukan. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga. Ada beberapa resep yang bisa kamu coba sendiri di rumah, seperti dirangkum Brilio Food melalui berbagai sumber, Senin 2/8. 1. Udang saus Padang ala rumahan. foto Instagram/moezandra Bahan- 250 gr udang- 1 buah jagung manis- 1 siung bawang bombai, iris kasar Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 buah cabai merah keriting- Seiris jahe- Seiris kunyit Bahan saus- 5 sdm saus sambal- 1 sdm saus tiram- 1 buah tomat matang blender halus- 1 sdm kecap manis- Kaldu ayam bubuk secukupnya Cara membuat1. Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit.2. Jagung dipotong-potong, kemudian rebus atau Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit Masukkan semua bahan saus, aduk rata. Masak hingga Masukkan udang dan bawang bombai, aduk-aduk hingga udang berubah Masukkan jagung, aduk rata dan koreksi Masak hingga udang matang dan kuah mengental8. Angkat dan sajikan. 2. Udang saus Padang. foto Instagram/medaarsad Bahan- 250 gr udang- Garam, jeruk nipis- Daun bawang- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus sambal- 4 sdm saus tomat- minyak dan mentega Bumbu halus- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 2 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 3 cabai merah- 5 rawit merah- Garam gula lada Bumbu pelengkap- 1 batang serai- 3 daun jeruk- 1 lembar daun salam- 3 cm lengkuas Cara membuat1. Cuci bersih udang, beri garam dan jeruk nipis. Goreng setengah matang. Angkat dan Panaskan minyak dan mentega, tumis bumbu halus serta pelengkap hingga Tambahkan saus tiram, sambal, tomat, beri sedikit air. Koreksi Masukkan udang goreng, aduk rata. Berikan daun bawang. Siap disajikan. 3. Udang paprika saus Padang. foto Instagram/rahmanyamanda Bahan- 250 gr udang kupas- 2 sdm margarin- 2 sdm saus tiram- 1/2 sdm kecap inggris- 3 sdm saus sambal- 3 sdm saus tomat Bumbu- 4 buah bawang putih, haluskan- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak- Seruas jahe, keprek Cara membuat1. Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis dan garam kurang lebih 5 menit. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah Masukkan semua bumbu saus dan tambahkan dengan sedikit air. Aduk Terakhir masukkan paprika. Masak hingga paprika layu. Sajikan. 4. Udang saus Padang ala restoran. foto Instagram/ Bahan- 300 gr udang fresh dengan kepala- 1 buah jagung, potong-potong, rebus- 4 siung bawang putih, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 1/2 buah bawang bombai, iris-iris- 2 batang daun bawang, iris-iris- 10 buah cabai rawit, iris serong- 8 sdm saus sambal- 4 sdm saus tomat- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm maizena, larutkan- 100 ml air- Garam- Kaldu jamur- Gula pasir Cara membuat1. Bersihkan udang, biarkan utuh kepala dan Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Beri air, kaldu jamur, garam dan g1ula Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jagung. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Beri larutan maizena. Masak sebentar, taburi daun bawang, angkat dan sajikan. 5. Udang saus Padang spesial. foto Instagram/melp3y Bahan- 1 kg udang, cuci bersih- 3 lembar daun jeruk- Air secukupnya- 2 sdm saus tomat- 1 1/2 sdm saus tiram- 3 sdm saus sambal- Jagung manis- 1/2 bawang bombai, iris-iris- Minyak untuk menumis- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1 sdt penyedap- Daun bawang- Maizena untuk mengentalkan Bumbu halus- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 cabai merah besar- Rawit sesuai selera- 1-2 cm jahe Cara membuat1. Panaskan wajan, beri minyak lalu oseng bumbu halus dan bawang bombai, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, penyedap dan beri Masukkan jagung, sampai setengah empuk masukkan udang, masak sampai semua matang. Kentalkan dengan sedikit maizena, taburi daun bawang. Sajikan. 6. Udang saus Padang kuah melimpah. foto Instagram/enengsari Bahan- 500 gr udang, cuci bersih, goreng sebentar- 6 buah bawang putih, geprek cincang- 1 buah bawang bombai, iris kasar- 2 ruas jahe geprek- 2 lembar daun bawang iris agak panjang- 15 buah cabai rawit merah iris kasar- 1 buah jagung rebus, potong-potong- 12 sdm saus cabai- 5 sdm saus tomat- 5 sdm saus tiram- 200 cc air putih- 1 sdm gula putih Cara membuat1. Lelehkan 2 sdm margarin dalam penggorengan. Tumis bawang putih dan jahe hingga berubah warna, campurkan air putih dan seluruh saus. Aduk hingga Masukkan bawang bombai, daun bawang, cabai, jagung rebus, udang, gula, lanjut masak sebentar Sajikan. 7. Udang saus Padang istimewa. foto Instagram/mus_cook Bahan- 500 gr udang segar dibersihkan lalu beri 1 buah jeruk nipis, sisihkan- 2 buah daun bawang, iris-iris- 8 buah cabai rawit diiris-iris- 3 buah cabai merah keriting diiris-iris- 1 buah bawang bombay ukuran besar- 3 siung bawang putih, cincang halus- Minyak secukupnya untuk menumis udang dan bawang Campuran saus- 7 sdm saus sambal- 3 sdm saus tomat- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula, jamur penyedap dan lada- 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan air- 400 ml airSemua bahan di atas diaduk jadi satu Cara membuat1. Panaskan teflon beri minyak sedikit dan masak udangnya hingga berwarna merah. Masak kira-kira 3 Ambil minyak baru dan panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bawang bombai dan cabai. Masak hingga Beri larutan saus yang telah dicampur jadi satu, aduk-aduk dan masak hingga mendidih. 8. Udang windu saus Padang. foto Instagram/mariesca_icha Bahan- 1/2 kg udang windu besar- 1 buah jagung manis potong dan rebus Bumbu halus blender- 3 siung bawang putih- 3 buah cabai merah besar- 2 buah tomat merah besar Bumbu- 1/2 siung bawang bombai iris tipis- 1 batang daun bawang iris serong- 1 sdm saus sambal- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- Margarin secukupnya untuk menumis- Garam dan gula secukupnya- Air secukupnya Cara memasak1. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum dan matang, lalu kemudian masukan udang masak Aduk-aduk hingga udang berubah warna, lalu masukkan jagung, bawang bombai dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata, koreksi Jika rasanya sudah pas angkat lalu sajikan. Setelah mendidih masukkan udang masak selama 5 Setelah 5 menit beri larutan maizena, aduk-aduk dan koreksi Jika sdh pas semuanya, terakhir beri daun bawang. Aduk-aduk sebentar dan angkat. 9. Udang saus Padang ala dapur rumahan. foto Instagram/rahmanyamanda Bahan- 1/2 kg udang, sisihkan kepalanya- 1 sdt garam- 1 1/2 sdt kaldu jamur Bumbu- 2 lembar daun jeruk- 1/2 buah bawang bombai- 4 buah bawang putih Bumbu saus- 2 sdm saus sambal- 1 sdm saus tomat- 1 sdt saus tiram- 1/2 sdt kecap inggris Cara membuat1. Rebus udang terlebih dahulu. Buang airnya, bilas dengan air Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan udang. Masak hingga udang setengah Masukkan semua bumbu saus, tambahkan garam dan kaldu Beri sedikit air, masak Koreksi rasa lalu sajikan. 10. Udang saus Padang tanpa minyak. foto Instagram/hanikchr Bahan- 500 gr udang- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas jahe digeprek- Bawang prei- Cabai keriting sesuai selera- Saus sambal- Gula dan garam Cara membuat1. Sangrai irisan bawang merah bawang putih, cabai dan Tambahkan sedikit air. Masukkan udang, tambahkan air Tambahkan garam gula dan saus sambal, tambahkan bawang Koreksi rasa. 11. Udang saus Padang spesial ala resto. foto Instagram/sukmawati_rs Bahan- 500 gr udang segar, bersihkan, kucuri air jeruk nipis- 1 buah jagung manis, potong-potong, rebus matang- 1/2 bawang bombai iris kasar- 3 lembar daun jeruk, sobek- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 3 sdm saus sambal- 3 sdm saus tomat- 2 cm jahe, geprek- Secukupnya kecap manis- Secukupnya garam- Secukupnya air- 1 batang daun bawang, iris kasar Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 buah cabai keriting merah- 3 cabai rawit Cara membuat1. Panaskan secukupnya minyak, goreng udang hingga berubah warna, angkat, Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bawang bombai, aduk-aduk hingga Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam. Aduk rata sebentar. Tuang air, setelah mendidih masukkan kocokan telur perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk memutar, aduk Masukkan udang dan jagung, masak hingga bumbu meresap, terakhir daun bawang, koreksi rasanya. Sajikan segera. brl/mal

resep udang saus padang dapur umami